Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino

Riferimento: 9788888738826

Editore: DeriveApprodi
Autore: Soldati Mario; Novelli S. (cur.)
Collana: Narrativa
In commercio dal: 01 Agosto 2005
Pagine: 301 p., Libro in brossura
EAN: 9788888738826
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Descrizione

A pochi anni dalla morte dello scrittore Mario Soldati (giugno 1999), viene proposta un'antologia narrativa tematica su vini, cibi, prodotti tipici. Un viaggio che attraversa l'Italia e che dura decenni nel quale lo scrittore raccoglie appunti, racconti, biografie, aneddoti, descrizioni sui luoghi e i protagonisti della cultura e della produzione enogastronomica del nostro paese. Scorrono i ritratti di vignaioli e di ristoratori, le ricette prelibate di recondite osterie, le indicazioni dei produttori di olio e le descrizioni delle sorgenti di acqua...