Sommelier. Rivista di enologia, gastronomia e turismo (2023) (Il). Vol. 4

Riferimento: 9791254863350

Editore: Pacini Editore
In commercio dal: 02 Febbraio 2024
Pagine: 96 p., Libro in brossura
EAN: 9791254863350
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Descrizione

Gli Speciali di questo fascicolo de «il Sommelier» sono il 51° Congresso nazionale FISAR (Torino, 2023) e 5 vitigni da scoprire e amare: lo Scimiscià, il Raboso Piave, l'Erbamat, il Meristeddu, l'Erbaluce DOCG. La copertina è dedicata al Miglior Sommelier d'Italia FISAR 2023, Emanuele Comisi, mentre l'Editoriale del Direttore si focalizza sulla Guida Slow Wine 2024, trionfo della biodiversità e sostenibilità del vino italiano.