Viticoltura storica ed eroica. I paesaggi rurali storici d'Italia. Ediz. a colori

Riferimento: 9788850656820

Editore: Edagricole
Autore: Agnoletti M. (cur.), Romanò F. (cur.), Torretta S. (cur.)
Collana: Monografie
In commercio dal: 02 Maggio 2025
Pagine: 218 p., Libro in brossura
EAN: 9788850656820
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Descrizione

Nel volume vengono presentati dodici paesaggi viticoli iscritti nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico, delle Pratiche Agricole e delle Conoscenze Tradizionali istituito presso il Masaf, in rappresentanza dei paesaggi che arricchiscono il nostro Paese. È un patrimonio che può offrire un nuovo approccio al turismo legato al paesaggio rurale e attraverso il Registro Nazionale, l'art. 7 del Testo Unico sul Vino e il protocollo di intesa firmato fra l'Associazione Italiana Sommelier e la Cattedra UNESCO Paesaggi del patrimonio agricolo dell'Università di Firenze per l'introduzione della qualità del paesaggio nella valutazione e degustazione dei vini, si punta a valorizzarne l'importanza per le produzioni di qualità.